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當歸|天涼了，女人要對自己好一點，常喝這碗湯，滋補暖身，不化妝也美

一場秋雨一場涼 ， 秋冬換季 ， 大家注意要保暖 ， 尤其女人要懂得呵護自己 ， 方方面面都要做到 ， 特別是在飲食上 。 現在很多朋友都有這樣的毛病 ， 那就是天氣一變冷 ， 整個人都不好了 ， 所以要適當喝些滋補暖身的湯水 ， 一碗熱湯不僅有助驅走體內寒氣 ， 還能補充水分和多種營養 。 我今天推薦的這款當歸紅棗雞蛋湯 ， 對調理身子很有幫助 ， 女性朋友一定要常喝 。

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俗話說“秋冬進補 ， 來年打虎 。 ”特別對于女人來說 ， 此時是進補的好季節 。 當歸 ， 相信大家都非常熟悉 ， 它不僅是一種中草藥 ， 同時也被用作女性調理的補品 ， 能促進血液循環 ， 讓中年女性的氣色更加紅潤 。 而桂圓、紅棗、紅糖三味都有溫補之功效 ， 加入高蛋白的雞蛋一起煮營養可不是一點點 ， 有效補充女性體內所需營養 ， 制作簡單 ， 是湯也是藥膳 ， 順應大自然“秋收、冬藏”規律的表現 ， 這個季節調養好了 ， 可有效提升氣色 。 具體做法就在下面 ， 值得大家學習 。

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當歸雞蛋紅糖水
【材料】：當歸 8克、紅棗 25克、桂圓 12克、紅糖 適量、雞蛋 2個（大家可以根據個人情況酌情增減）

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【做法】：1、冷水加少許鹽 ， 雞蛋放入冷水中大火燒開 ， 轉小火燒8分鐘 ， 剝殼備用；

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3、當歸和紅棗放入清水中泡15分鐘 ， 就像煎藥前也是要先浸泡的 ， 利于藥性的釋放 。 然后清洗干凈 ， 洗掉表面的灰塵；

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3、雞蛋剝殼后 ， 并用刀劃了幾下 ， 用叉子刺一些小孔也行 ， 怎么方便怎么來 ， 這樣再和當歸一起煮 ， 味道更容易滲到雞蛋內 。 所有材料（除紅糖）放入鍋內；

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4、加入4碗水 ， 大火煮開后轉中小火煮30分鐘；

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5、最后放入紅糖煮到紅糖完全融化就差不多了 ， 用紅糖煮 ， 不建議用白砂糖替代紅糖 。

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盛出來就可以喝啦 ， 紅糖色澤很漂亮 ， 吃雞蛋喝湯 ， 喝到胃里超舒服 ， 渾身都暖烘烘的 。 姐妹們在日常的飲食中也要注意少吃生冷飲食 ， 注意保暖 ， 這對我們女性很重要哦 。

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【小提示】：
1、當歸的味道比較多 ， 如果當歸多而紅糖少 ， 湯就會發苦 ， 所以紅糖的加入看個人能夠接受的甜度 。
【當歸|天涼了，女人要對自己好一點，常喝這碗湯，滋補暖身，不化妝也美】2、雞蛋放入鍋里煮熟之后撈出來 ， 放入涼水中（過冷河）這樣剝殼的時候更容易脫落 。