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1、味道不同：面包糠的味道比較淡，是以吐司面包作為原材料，經過去皮和切片制作而成的粉末 。炸雞粉經過加工添加了鹽、胡椒、辣椒等調味料，味道較重 。
【炸雞裹粉和面包糠有什么區別 做炸雞是用面包糠還是炸雞裹粉】2、口感不同：面包糠炸的雞口感比裹粉更脆 。
3、用途不同：面包糠可以用來炸雞排、炸豬排 。裹粉可以炸地瓜、蔬菜以及各種肉類 。
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