【新鮮黃花菜雞蛋湯 黃花菜雞蛋湯】

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中醫認為，黃花菜性味甘、平，入肝、脾、腎經，有養血平肝，利濕消腫，補虛發奶之功，為民間常用的發奶食物，黃花菜雞蛋湯適合產婦食用 。食材主要食材：水發黃花菜50克 。
其他食材：雞蛋3個，瘦豬肉75克，精鹽、醬油、味精各少許 。
做法步驟1.黃花菜洗凈切段，瘦豬肉切片 。
2.鍋中加水1000克燒沸，投入肉片和黃花菜煮熟，倒入已打散的雞蛋液，再煮沸，加鹽、味精、醬油調味，即可食用 。
功效補虛、催乳、養血 。
成果圖

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