私廚沙朗牛排做法如下：
【私廚沙朗牛排怎么煎】1、首先鍋要燒至一百攝氏度；
2、放入少量植物油或黃油、橄欖油；
3、放牛排下鍋 ， 使高溫迅速把肉的表面封住 ， 讓鮮美的汁留在牛排內 。
4、加入鹽和黑胡椒粉；
5、起鍋 ， 放入半熟雞蛋和意面澆汁 。

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