1、食材：角瓜一個、雞蛋2個、蔥花一把、十三香適量、蠔油適量、鹽適量 。
2、角瓜擦成絲，加鹽擠水 。
3、雞蛋加油加鹽炒成雞蛋碎 。
4、把所有食材放一起，加調料拌勻，不用額外加油，因為雞蛋里的油就夠用啦 。
5、包成喜歡的美美的餃子，可大可小 。
【做角瓜雞蛋水餃的方法】6、放入水中煮，水開餃子就好了，角瓜雞蛋水餃就出鍋了開吃吧 。
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