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椰汁芋圓做法圖解

生活百科做法

1、紅薯、紫薯切成小塊，上鍋蒸熟后碾壓成泥狀 。
【椰汁芋圓做法圖解】2、加入適量木薯粉，揉捏成團 。
3、每次取一小撮番薯團，搓成細小的長條 。
4、長條切丁 。
5、如果一次性捏太多時，也不用擔心 。將芋圓分別放入碗中，撒上一些木薯粉防粘，放于冰箱冷藏 ?？纱鎯Χ嗳?，想吃時直接下鍋煮熟即可 。
6、鍋中水開后，倒入芋圓，煮5分鐘左右待芋圓浮起后，再煮1到2分鐘便可熄火 。
7、接著將煮好的芋圓撈出放入冰水中冷卻幾分鐘（重點）后撈起，使之更加Q彈 。
8、準備好將龜苓膏 ， 先將其倒入碗中 。
9、加入煮好的芋圓 。
10、加入蜜紅豆 。
11、倒入椰奶 ， 淋上蜂蜜 。
12、豪華版椰奶芋圓便大功告成啦！