1、自制花生油可能會致癌 。
2、花生種植到收獲保存階段都容易產生黃曲霉毒，就是致癌物質 。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉產生的代謝產物 ， 它存在于土壤、動物、堅果，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品 。嚴重影響人類的健康 。
3、自己壓榨的花生油可能本身就含有致癌物質黃曲霉毒素 ， 加上保存不當，在一定的溫度濕度條件下也會產生黃曲霉毒素 。
【自榨花生油致癌嗎】4、根據科學研究花生油黃曲霉毒比砒霜毒68倍同樣單位的 。自己壓榨的花生油多少肯定會含有黃曲霉毒素，只是量多量少而已 。
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