入秋后 , 這湯要多做給家人喝 , 補腎健脾、尤其是女人要多喝
自入秋以來 , 大家都有吃飯這事兒 , 越來越重視了 , 三雙現在已經入秋了 , 可是天氣依舊炎熱 , 有些人甚至是因為天氣熱 , 都吃不下飯 , 南方人愛喝湯 , 已經成為了一種飲食習慣了 , 我的是老的少的 , 都喜歡在飯后或者飯前喝一點湯 , 每個地方還有不同的講究 , 總的來說 , 南方的氣候土壤 , 跟個人的體質有關系 。 現在又正好入秋了 , 秋冬季節也是煲湯 , 最平凡的一個季節 , 而且煲湯不是隨意的包 , 他有很多的講究 , 也講究食材的搭配 , 只有這樣子煲出來的湯才 , 更加的美味好喝 。

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【入秋后,這湯要多做給家人喝,補腎健脾、尤其是女人要多喝】每當秋冬季節 , 大家肯定都有聽說過一種叫四神湯的東西 , 很多人剛聽到名字的時候 , 肯定會很疑惑 , 什么樣的湯會被叫做四神湯?追其根本 , 它就是一道藥膳湯 , 其中四嬸指的是茯苓 , 淮山 , 蓮子和芡實 , 這些食材可都是非常的滋補養人的 , 既能入菜也能入藥 。

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其中蓮子在夏天的時候 , 吃 , 它最適合 , 既能清熱健脾 , 還能夠養生 , 而福臨 , 可以補肺 , 脾之氣虛 , 另外 , 淮山與芡實 , 營養價值很豐富 , 追其根本 , 這四種食材 , 老少皆宜 , 尤其是要女兒喝了 , 皮膚暗淡 , 失眠 , 長斑 , 內分泌不失調的女性 , 長期飲用的話 , 就可以改善體質 , 具體的到底是一個什么樣的做法呢?大家肯定很好奇 , 那么現在就隨小編一起往下看看吧 。

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我們先準備好食材 , 豬骨 , 茯苓 , 蓮子 , 茨實 , 淮山 , 半斤 , 姜 , 鹽 。
干蓮子提前用清水泡好洗凈 , 而淮山去皮 , 切成小段 , 此時茯苓用清水沖洗干凈 , 生姜切成片就可以 。
最后在鍋中加入水 , 這樣的水 , 將洗凈的豬骨 , 冷水下鍋 , 將焯水后的豬骨撈出 , 將浮沫沖洗干凈之后 , 裝入盤子當中備用 。

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隨后用一個砂鍋 , 將處理好的食材 , 豬骨 , 蓮子 , 淮山 , 芡實 , 茯苓 , 姜片 , 都放入到鍋內 , 加入適量的清水 , 具體自己吃多少放多少 , 然后蓋上蓋子 , 將湯汁燒開 , 然后轉小火燉煮 , 大概90分鐘左右就可以給他調位 , 接著出鍋就可以吃了 。 返回搜狐 , 查看更多
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