1、肉雞一只 ， 蔥15克 ， 花椒面1克、醬油25克，香油10克 ， 芝麻25克，糖15克，醋10克，辣椒油15克，味精3克 。
2、將肉雞洗凈，放入鍋中煮20至30分種，取出晾涼，蔥切成末 。芝麻炒熟晾涼；
3、將醬油、醋、香油調和，再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、蔥末攪拌均勻；
【芝麻雞做法】4、將熟雞剁成便于食用的小塊，碼放盤中，澆汁后即可食用 。
1、肉雞一只 ， 蔥15克 ， 花椒面1克、醬油25克，香油10克 ， 芝麻25克，糖15克，醋10克，辣椒油15克，味精3克 。
2、將肉雞洗凈，放入鍋中煮20至30分種，取出晾涼，蔥切成末 。芝麻炒熟晾涼；
3、將醬油、醋、香油調和，再放入糖、花椒面、辣椒油、味精、蔥末攪拌均勻；
【芝麻雞做法】4、將熟雞剁成便于食用的小塊，碼放盤中，澆汁后即可食用 。