它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發出沁人心脾的味道，吃了以后讓你聞了以后一定會垂涎三尺；他散發出淡淡的肉香味 ， 吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺，并且你還會吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的味道 。
糖醋排骨的調配汁只有滬菜會加番茄醬，滬菜口味偏淡，浙菜和川菜偏重 。滬菜浙菜的糖醋排骨屬于燒菜，而川菜中的糖醋排骨是四川一道很有名的涼菜 ， 用的是炸收的烹飪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，干香滋潤，甜酸醇厚，是一款好的下酒菜或是開胃菜 。頗受中國人民喜愛 。
糖醋排骨可以提高煮排骨的營養吸收率，非常適合給老人孩子補鈣 。
其中的豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血 ， 滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高 ， 故肥胖人群及血脂較高者不宜多食 。
其中的排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質 。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血 。
【描寫排骨美味的句子】其中的醋則能夠祛除腥膻味 ， 還能保護其中的營養素 。