秋日稻田 “豐”景如畫 _健康小知識

本文轉自：南方日報
秋日稻田“豐”景如畫
汕頭晚造水稻開鐮收割

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趁著晴好天氣，連日來，汕頭各地晚造水稻相繼開鐮，拉開了秋收重頭戲的帷幕。

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【秋日稻田 “豐”景如畫】一株株水稻伴隨著收割機的轟鳴聲整齊伏倒，沉甸甸的稻穗轉眼間變成稻谷。

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收割上來的稻谷裝入路旁的運輸車里，隨即轉運至稻谷烘干區域。

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潮陽區關埠鎮茂盛農場負責人黃介茂（左）與兒子黃旭東交流秋收經驗。

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收割機來回穿梭，馳騁在金色稻田上。

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時下，潮陽區金灶鎮華崗村的水稻由綠變黃，稻浪翻滾，一片豐收在望的景象。
南方的秋天來得要比北方晚， 10月底的汕頭大地，金色的秋景方才“上新” ，各地晚造水稻相繼開鐮，涌動的金色稻浪、忙碌的身影、轟鳴的農機交織成一幅美麗“豐”景畫。
在潮陽區金灶鎮華崗村的稻田中，已經能看到收割機忙碌的身影。只見金燦燦的稻田里，沉甸甸的稻穗迎風招展，收割機穿梭在這片金色海洋，一株株成熟的水稻被推平，帶著稻香的谷粒從脫粒箱里不停被“吐出” ，成群燕子不時繞著田間飛舞。
“現在水稻的耕種、植保、收割、烘干和大米加工都用上農機，種田機械化水平越來越高。 ”眼前的“豐”景，令52歲的黃介茂喜上眉梢。從事水稻種植已有17個年頭的他，經營的茂盛農場早已實現了全程機械化，目前擁有各種農機設備30多臺（套）。
黃介茂并非一開始就從事水稻種植業。他初中畢業后就學做小生意，經營過米鋪，與絲苗米結緣。 2005年，黃介茂開始涉足水稻種植業，從最初承包100多畝農田起步，他一路埋頭苦干，現今承包農田總數達5200畝，范圍涵蓋了關埠、金灶、西臚3個農業大鎮，成為當地有名的種植大戶。
2015年，黃介茂在老家潮陽區關埠鎮下底村成立茂盛農場，自己當起了農場主，并積極探索“農場+農戶”的聯農帶農經營模式，為當地農戶提供就業崗位和技術服務。當過搬運工的村民黃美城，在茂盛農場協助黃介茂管理農場已有多年，如今他也能熟練地操控烘干機，每個月工錢有好幾千元，日子越過越有盼頭。
“今年我們晚造的插秧時間比往年提前了一個多星期，加之氣溫偏高，榕江片這邊收割時間算是比較早的。我們從10月26日開始收割，爭取在11月20日前全部完成。 ”黃介茂說，現在機械采收省事、省力，預計晚稻可收3000噸。進入晚稻豐收時節，他每天都要從早上7點多忙到晚上11點多，向他咨詢農機社會化服務的電話更是響個不停。
黃介茂清晰地看到，近年來“三農”工作越來越受到重視，很多年輕人看到了農業的前景，紛紛加入到種糧隊伍中來。生于1994年的黃旭東是黃介茂的長子，從2016年起就主動回到父親身邊學習務農。育種、插秧、田間管理、開拖拉機、參加培訓……他從農業“門外漢”慢慢成長為“新農人” ，對操作各種現代化農業機械越來越熟練。
見證著兒子的成長，黃介茂內心不禁暗喜。在他看來，無論做什么事情，年齡都不是關鍵問題，唯有通過勤奮獲取實力才是正道。只有越來越多的年輕人加入種糧隊伍，農業的路子才會越走越寬，種田的日子才會越過越有勁。