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今天小編為大家伙推薦一道我們餐桌上的美味養生菜 ， 它就是雞蛋炒芽菜 ， 芽菜是我們生活中鮮嫩的蔬菜 ， 幾塊錢炒一大盤 ， 結合雞蛋一起炒食 ， 每餐可以吃三碗飯 ， 既美味又營養 ， 還具有養胃暖胃 ， 健脾胃 ， 促進消化 ， 清腸排毒 ， 保護心血管的作用 ， 每天炒一盤 ， 對于身體的健康很有幫助 ， 今天我們一起來聊一聊芽菜炒雞蛋的養生功效吧 。

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【食用芽菜炒雞蛋的食療價值】
功效：芽菜就是黃豆發芽后的嫩芽 ， 此嫩芽不僅僅能夠炒食 ， 做湯也是一絕 ， 味道非常清脆可口 ， 雞蛋中富含非常豐富的脂肪和蛋白質等成分 ， 兩者一起搭配營養翻倍 ， 具有不錯我們所需的營養 ， 提高我們身體的抵抗力 ， 早知早好 。

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【今天小編為大家伙推薦一道我們餐桌上的美味養生菜|豆芽和此物一起炒，補充鈣質，大肚子平了，個頭超過同齡人！】另外 ， 豆芽是孩子們不容錯過的養生菜 ， 此菜富含較多的蛋白質和鈣鐵等 ， 常食豆芽炒雞蛋 ， 能夠補充鈣質 ， 提高身體抗病能力 ， 還能夠促進骨骼的發育 ， 個頭超過同齡人 ， 鐵元素能夠起到造血能力 ， 滋補身體 ， 強健體魄的作用 。
其次 ， 豆芽中富含大量的纖維素成分 ， 能夠有效刺激腸道的蠕動 ， 起到清腸排毒 ， 預防便秘的作用 ， 還能夠預防直腸癌和胃癌的發生 ， 而且黃豆芽是一種低熱量的蔬菜 ， 能夠消除身體的脂肪 ， 起到減肥瘦身的作用 ， 大肚子也平了 ， 早知早健康 。
最后 ， 除了上述的功效以外 ， 常食豆芽炒雞蛋能夠維持神經健康 ， 預防中風 ， 降低血壓 ， 清理血管堆積的膽固醇 ， 防止心血管疾病的發生 ， 早食早好 。
禁忌：雖然豆芽炒雞蛋的保健價值特別高 ， 但是不能夠與豬肝一起食用 ， 會影響營養物質的吸收 。
你們吃過豆芽炒雞蛋嗎？（文章中的圖片來自網絡）
來源：小楊聊美食

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