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堿性食物|醫生不會告訴你，這菜是堿性食物，補血防脫發，人到中年要常吃

不知道有沒有女人和我一樣，經常在月事來了那幾天經常會出現頭暈的現象，甚至會出現暈倒的現象，這其實就是貧血的現象，但是大家別擔心，小編最近發現了一個十分補血的菜品，試過幾次確實挺有效果的。醫生不會告訴你，這菜是堿性食物，補血防脫發，人到中年要常吃！它就是平菇，平菇含有豐富的維生素、鐵等營養物質，可以很好的幫助我們補血，還可以養發哦。今天小編給大家帶來的是清炒平菇，十分的美味，下面就和小編一起來學習下它的做法吧！
清炒平菇
堿性食物|醫生不會告訴你，這菜是堿性食物，補血防脫發，人到中年要常吃
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By荷影麗芳菲
配料：
平菇250克、花生油10克、細香蔥適量、精鹽3克
烹飪步驟：
1.把平菇用清水洗干凈，去掉平菇腳，大片的撕開，小的就直接炒。
2.鍋里放清水，燒開后，放入平菇。稍微焯一會就撈起來瀝干水。
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3.瀝水，放在盤里待用。
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4.鍋里放適量花生油，放入平菇，加入適量食鹽，翻炒均勻，然后放入蔥花即可。
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烹飪小貼士：
1、平菇無論是素炒還是制成葷菜，都十分鮮嫩誘人，加之價錢便宜，是百姓餐桌上的佳品。平菇食用以鮮品為主，罐頭和干制品很少食用。平菇以色白、白厚質嫩，味道鮮美者為佳。2、購買平菇時，應選擇菇形整齊不壞，顏色正常，質地脆嫩而肥厚，氣味純正清香，無雜味、無病蟲害，八成熟的鮮平菇。八成熟的菇菌傘不是翻張開，而是菌傘的邊緣向內卷曲。3可把平菇去蒂，先包一層紙，再放入塑料袋或保鮮袋內，放在陰涼通風干燥處保存即可，保存得當可以放置一周左右。
【 堿性食物|醫生不會告訴你，這菜是堿性食物，補血防脫發，人到中年要常吃】平菇你喜歡吃嗎？