秋季筒骨煲什么湯最好

【秋季筒骨煲什么湯最好】白蘿卜煲豬筒骨氣味清潤 , 有健胃、潤膚、增髓的功效 。白蘿卜通常被稱為“土人參”含有豐富的碳水化合物 , 維生素,磷,鐵等營養物質,具有健脾益氣,健胃消食,清熱化痰的功效 。
做法:
1、筒骨洗干凈 。
2、白蘿卜削皮,切成滾刀塊 。放入鍋中加入6碗水燒開。
3、鍋里放油,加入姜稍微煸一下,把骨頭放入炒一分鐘。
4、把炒好的骨頭放入燒開的蘿卜湯里面。
5、大火燒開,改小火煲1、5個小時 。
6、根據自己個人口味適當加鹽調味即