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更年期|男人進入更年期，建議多吃5樣，堪稱“天然雄激素”，別舍不得( 二 )

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二、雞肉
雞肉作為一種禽肉類 ， 色白稚嫩味道鮮美 ， 雞肉是優質蛋白的重要來源 ， 并且在雞肉中含有較多的精氨酸 ， 以及鈣等成分 ， 有助于雄激素的合成 。 雞肉的價格也是比較低的 ， 而且吃法眾多 ， 所以更年期的男士可以常吃些 。
推薦食譜：雞肉炒豌豆

1、新鮮雞腿一個 ， 先將油脂的部分剪掉 ， 接著將肉從雞骨中剔下 ， 切成塊狀 ， 別忘了在溫水中搓洗一遍 ， 最后把水擠掉 。 加入黑胡椒 ， 生抽 ， 鹽 ， 腌制十分鐘 。

2、豌豆和玉米一個是豆類 ， 一個是谷物 ， 對于男士來說也是很好的食材 ， 將二者分別洗凈以后 ， 在沸水中焯燙三五分鐘 ， 斷生以后撈出 。

3、起鍋燒油 ， 油不必太多 ， 燒熱以后 ， 把雞肉倒進去 ， 大火快速煸炒 ， 一分鐘左右就斷生了 。 雖然看起來比較清淡 ， 其實吃起來很鮮嫩 。

【更年期|男人進入更年期，建議多吃5樣，堪稱“天然雄激素”，別舍不得】4、把豌豆和玉米粒倒入雞肉中 ， 加入一些生抽 ， 少許蠔油 ， 鹽 ， 炒至入味 ， 就可以出鍋裝盤了 。

三、豬肝
更年期的男士可以適量地吃一些動物內臟 ， 有助于雄激素的合成 ， 比較常見的有豬肝 ， 雞肝 ， 羊肝等 ， 一般超市里也是比較容易買到的 。 在吃法上可以鹵 ， 可以炒 ， 或是煮湯 ， 做起來也是比較簡單省時的 。
推薦食譜：韭菜炒豬肝

1、豬肝一定要吃新鮮的 ， 最好現吃現買 。 把豬肝切成小片 ， 在清水中多洗幾遍 ， 瀝干水分 。 然后加入蔥姜 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 一點生粉 ， 拌均勻 ， 然后腌制十五分鐘 。

2、韭菜和豬肝是很好的搭配 ， 可以起到很好的增香去腥效果 ， 同時能夠引起食欲 ， 幫助消化 。 把韭菜處理干凈 ， 切小段即可 。

3、熱鍋涼油 ， 先把豬肝以及腌制的各種料汁都倒進鍋里 ， 大火快速翻炒 ， 將豬肝炒至變色 。 時間在一分鐘左右 ， 不要過久 ， 否則會炒老 。

4、喜歡吃辣的朋友可以加入一小勺豆瓣醬 ， 快速炒香 ， 緊接著放入韭菜 ， 大火快炒十幾秒 ， 韭菜斷生后 ， 就可以出鍋了 。 腌好的豬肝以及豆瓣醬本身都具有咸味 ， 所以不需要額外再放鹽了 。

四、豆制品
豆類以及豆制品中富含蛋白質 ， 人體所需的多種氨基酸 ， 以及鈣等成分 ， 是非常理想的滋補食材 。 凍豆腐作為豆制品的一種 ， 其中含有較多的精氨酸 ， 有助于補充雄激素 ， 男士朋友可以常吃些 。 凍豆腐可以煮湯 ， 可以入菜 ， 也可以調餡 ， 其特殊的蜂窩結構吃起來非常有口感 ， 而且能夠吸收豐富的湯汁 ， 吃起來滋味十足 。
推薦食譜：肉沫凍豆腐

1、把凍豆腐提前解凍 ， 若是干燥的需要提前泡軟 ， 然后在沸水中焯燙一兩分鐘 ， 把異味去掉 。 接著切成小塊 。

2、西紅柿中含有豐富的湯汁 ， 味道鮮美 ， 與凍豆腐堪稱絕配 。 準備兩個西紅柿 ， 洗干凈以后 ， 盡量切小一些 ， 裝碗備用 。

3、準備一些豬肉 ， 切成小丁 。 起鍋燒油 ， 把肉丁倒進去快速炒至變色 ， 接著放入一些洋蔥增香 ， 把西紅柿丁下鍋 ， 不斷翻炒 ， 讓西紅柿的湯汁析出 。 接著調入一些生抽 ， 蠔油炒香 。

4、把凍豆腐倒進鍋中 ， 再加入一些玉米粒 ， 然后輕輕翻炒均勻 ， 接著燜三分鐘左右 。 若是鍋內的湯汁比較少的話 ， 可以酌情加入一些熱水進去 。 凍豆腐一定要吸足了湯汁才入味 。

5、最后根據湯汁的咸淡情況 ， 再調入少許的鹽 ， 出鍋前再滴入兩滴香油即可 。 湯鮮味美 ， 鮮掉眉毛 。