1、把雞翅放到清水中浸泡 ， 中間換水兩三次 。然后在雞翅上正反面用刀畫出斜刀 。
2、把姜切成小片或者絲,把蔥切小段 。準備一些喜歡的配菜,這里選擇木耳,提前泡發,摘干凈 。
3、鍋里加入適量的油,加熱,然后在油里加入適量的白糖,用鍋鏟輕輕攪動融化開 。
4、把雞翅放入油里,正反面煎炸,直至雞翅的正反面金黃 。在煎的過程中注意翻面,避免焦糊 。
5、隨后加入我們準備好的蔥姜,翻炒入味 。加入適量的醬油提色 。
【家常雞翅簡單步驟】6、在雞翅里加入適量的清水和鹽 ， 大火燒開 ， 然后改小火慢燉 ， 直至雞湯熬干 ， 加入配菜翻炒 。家常雞翅的就完成了 。
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