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【桃膠用冷水泡還是用熱水泡好 桃膠用冷水還是熱水泡好一點】1、泡桃膠用熱水冷水都可以，只是泡出來的效果會有所不同 。
2、用冷水泡發桃膠，速度比較慢，但是口感好，營養流失也比較少 。用熱水泡桃膠速度快，但是營養流失比較大，口感也稍微差一些 。一般來說，泡桃膠可以根據實際情況來選擇用什么溫度的水泡發，如果比較著急吃，就可以選擇熱水 。
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