1、材料：板栗50克、豬腰300克、清水1200克、粳米100克、姜10克 。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、生板栗去殼，豬腎切丁氽水，粳米洗凈 ， 姜切片待用 。
3、將凈鍋上火 ， 放入清水、粳米、姜片，大火燒開轉小火燉25分鐘，
【板栗豬腰煲的做法】4、放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成 。
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