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殘秋盡 冬未隆 正是養藏時

健康知識養生常識

本文轉自：大連日報
殘秋盡 冬未隆 正是養藏時
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11月7日 ， 我們將迎來冬季的第一個節氣：立冬 。 自此 ， 萬物進入休養、閉藏狀態 ， 氣候也由秋季少雨干燥向冬季陰雨寒凍轉變 。 “冬不藏精 ， 春必病瘟 。 ”冬在五臟應腎 ， 腎的主要功能是藏精 。 因此 ， 立冬之后 ， 養生應以養藏、補腎為主 。
起居重防寒
?大連新聞傳媒集團采訪人員張麗霞?
寒冷是冬季的氣候特征 。 寒為陰邪 ， 常傷陽氣 ， 立冬開始應注意斂陰護陽 ， 關鍵是做好身體的保暖與避寒 。 外出時 ， 要防止寒邪侵襲 ， 人體如受寒涼刺激 ， 極易誘發呼吸系統疾病 ， 這也是冬季感冒、支氣管炎等疾病多發的原因 。 此時戶外活動應在太陽升起、氣溫相對較高時進行 ， 鍛煉時不要劇烈活動 ， 應避免大量出汗而導致的陽氣外泄、耗損精氣 。 大連市中西醫結合醫院中醫預防保健科主任施學清說 ， “秋收冬藏” ， 立冬后養生要遵循自然規律 ， 順應體內陽氣的潛藏 ， 宜早睡晚起 ， 保持身心愉快 ， 盡量以晚上10:00—10:30處于熟睡狀態為宜 ， 但是早上起床的時間需要稍微延后一些 。 另外 ， 大連秋冬季風比較大 ， 平時需要注意適當添加衣物 ， 避免風寒 。
大連市婦女兒童醫療中心（集團）希望廣場兒童院區中醫科專家矯承媛說 ， 背部是人體經脈中足太陽膀胱經循行的主要部位 ， 足太陽膀胱經具有防御外邪侵入的作用 ， 一旦受寒 ， 就會損傷陽氣 ， 所以暖背尤其重要 ， 最好在立冬后穿一件貼身棉背心 。 足部作為人體最遠端 ， 脂肪薄、保暖能力差 ， 一定要注意保暖 。 冬季穿鞋要防過緊、過松、過薄 ， 襪子以棉襪為好 ， 平時多活動足部 ， 以促進局部血液循環 。 每晚睡前用溫水泡腳 ， 水溫以40℃左右為宜 ， 時間在10分鐘左右為佳 ， 能消除疲勞、御寒防凍、促進睡眠 。
飲食應溫補
?丁文軍?
【殘秋盡 冬未隆 正是養藏時】除了做好避寒保暖外 ， 立冬后的飲食也應注意 ， 宜少食生冷食物 ， 注重攝入富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素的高熱量食物 ， 適當增加奶類、蛋類、禽畜肉類、魚蝦類、豆類、糧食類等食物攝入量 ， 可增加機體代謝產生熱量 ， 增強體質抵御寒冷 。 “冬天進補 ， 開春打虎 。 ”冬天是適合進補的季節 ， 中醫認為 ， 此時適宜攝入溫熱性食物 ， 如羊肉、牛肉、糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、生姜等 ， 可食用紅棗花生粥、糯米紅棗粥、桂圓粥、生姜羊肉湯、蘿卜燉羊肉、牛肉湯、土豆燉牛肉等 。
羊肉是常見的進補食物 ， 其性溫 ， 能補元陽 ， 暖中補虛 ， 補中益氣 ， 可以補陽氣抗寒冷 ， 是適合冬季補陽的食物 。 如存在血虛氣虛等癥狀 ， 應進行有針對性的補血補氣 ， 可用當歸、阿膠、熟地、桑葚 ， 人參、黃芪、黨參、白術等滋補中藥 ， 以增強抵御寒冷的能力 。
中醫認為冬季對應的臟腑是腎 ， 腎為先天之本 ， 主一身之陽 。 腎藏精 ， 這些精氣不但包括父母遺傳、與生俱來的先天之精 ， 還包括五臟所化生的后天之精 。 寒為陰邪 ， 易傷陽氣 ， 損害腎臟 ， 故立冬后飲食應注重養腎 ， 此時可選擇具有補腎作用的食物 ， 如牡蠣、干貝、海參、甲魚、山藥、枸杞、芡實、核桃、黑豆、黑芝麻、黑米、栗子、腰果等 。 可食用山藥燉羊肉、山藥粥、核桃枸杞粥、黑芝麻核桃粥、栗子粥、黑豆粥、黑豆燉烏雞等 ， 以補腎藏精 。 鴨肉性甘平 ， 味微咸 ， 不屬于大熱之品 ， 入肺、脾、腎經 ， 符合初冬的養生原則 ， 鴨肉還有補氣益陰、利水消腫的功效 ， 可治療虛癆病、咳嗽、水腫等病癥 ， 是初冬季節平補的佳品 。