早餐你吃好了嗎?

本文轉自:大連日報
我是家庭健康的第一責任人[4]
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早餐作為每天的第一餐 , 對膳食營養攝入、健康狀況和工作效率都至關重要 。 很多人不吃早餐或僅僅糊弄一口 , 殊不知長此以往身體營養的缺失就步步逼近 。 本期的倡議人曉丹姐從不吃早餐的人變成營養早餐達人 , 她用親身經歷告訴我們早餐吃好對身體健康有多么重要 。
曉丹姐從上小學開始就很少吃早餐 , 這個“壞毛病”一直持續到20多歲 。 雖然從新聞中也了解到長期不吃早餐容易引發低血糖、胃潰瘍 , 增加患膽結石、心腦血管等疾病的風險 , 她卻不以為然 。 直到有一天 , 看到媽媽因為加強早餐營養而產生的身體變化 , 才真正觸動了她 。
當年 , 曉丹姐的媽媽受滑膜炎的困擾 , 膝蓋彎曲困難 , 治了2年效果也不明顯 。 于是開始嘗試營養調理 , 注重早餐營養的攝入 , 平衡膳食 , 加強康復運動 。 調理一段時間 , 身體漸漸有了起色 , 慢慢的媽媽的膝蓋也舒展開來 。 鄰居們見此都感嘆不已 。
看到媽媽的變化 , 曉丹姐對健康管理重視起來 。 并開始吃營養早餐 。 堅持3個月 , 就發現臉上痘痘少了 , 皮膚變好了 , 精神頭一天都很足 。 變美的自己 , 讓她更加堅定履行營養膳食 , 改變不良的飲食習慣 , 認認真真堅持吃好早餐 。 經過多年的營養調理 , 她年輕時患上的膽囊炎得到了緩解 , 曾深受困擾的便秘也鮮少出現 , 氣色紅潤睡眠好 , 體重從140斤恢復到120斤的標準水平 。
曉丹姐做的早餐非常豐富 , 肉蛋奶+蔬果+谷物+少量堅果 , 好吃、好看又健康 。 她也是“朋友圈”里有名的營養早餐達人 , 身邊的朋友在她的影響下 , 紛紛學習營養知識 , 做營養早餐來提升全家人的健康與幸福指數 。 曉丹姐說:“每個人都是家庭健康的第一責任人 , 均衡營養 , 合理膳食 , 健康生活一定要從早餐抓起!”
專欄主持人:李雪
早餐你吃好了嗎?】倡議人曉丹姐