竹筍味道清香，低脂、低糖、富含膳食纖維，非常適合肥胖、便秘、高血糖等人群食用 。喜歡的話可以學一學如何做這道素炒竹筍 。
操作方法
- 01竹筍去皮切片，鍋中放水燒開把竹筍稍微煮幾分鐘，撈出控水備用 。
- 02鍋中放油燒熱后倒入竹筍，翻炒2分鐘，少加些開水繼續翻炒 。
- 03【清炒竹筍的做法 怎樣做清炒竹筍】加入味極鮮再翻炒2分鐘 。加鹽、耗油再翻炒一會即可出鍋裝盤 。
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