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這個不起眼的藥材，卻是“藥中黃金”，秋季養生就靠它~

養生蜂蜜西洋參

這個不起眼的藥材，卻是“藥中黃金”，秋季養生就靠它~

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【這個不起眼的藥材，卻是“藥中黃金”，秋季養生就靠它~】這個不起眼的藥材，卻是“藥中黃金”，秋季養生就靠它~

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這個不起眼的藥材，卻是“藥中黃金”，秋季養生就靠它~
中醫認為秋季養生有三大關鍵點：滋陰、潤肺、去燥 。 鐵皮石斛恰恰具備了以上特點 ， 是秋季養生調理的重要食材 。

《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液 ， 氣液沖旺 ， 腎水自生；善于養陰生津 ， 治療陰虛津虧諸癥”；清代《藥性論》中記載石斛能“補腎積精、養胃陰、益氣力” 。
千百年來 ， 在南方民間 ， 當有危重病人處于生命垂危之時 ， 人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草” ， 將其汁液喂入病人口中 ， 令病人起死回生 。

這種說法雖然有其傳奇色彩 ， 但據載 ， 民間確實存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材 ， 它的學名叫做“鐵皮石斛” 。 鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一 ， 被尊列為“中華九大仙草”之首 ， 素有“藥中黃金”之美稱 。
鐵皮石斛藥用價值
1.益胃生津作用：保護和修復胃黏膜 ， 還能夠促進胃液的分泌 ， 增強胃的排空能力 ， 幫助消化 。
2.滋陰潤嗓作用：可緩解聲音嘶啞、咽干、咽癢、刺激性咳嗽等秋燥引起的一系列咽喉不適癥 。

3.明目作用：對于眼目昏花、視物不清等癥 ， 并對白內障有防治和延緩作用 。
4.護肝利膽作用：可緩解各種肝膽病 ， 如肝炎、膽囊炎、膽結石等病 。
5.滋養肌膚作用：可以美容養顏、淡化肌膚細紋 。
6.延緩衰老作用：石斛含有多種微量元素 ， 它和人體的健康長壽有著密切的關系 ， 而且它對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛 ， 更全面 。
鐵皮石斛的食用方法
1 石斛泡水茶

原料：石斛3克
做法：將石斛放入保溫杯 ， 再沖入60℃左右的開水 ， 然后蓋上蓋子 。 辦公室一族可以在上午上班時泡上一杯石斛水 ， 期間隨時添水 ， 等到下午下班時 ， 將水喝完 ， 將石斛撈出來吃掉 。 一周喝一次即可 。
2 石斛西洋參茶

原料：西洋參10克 ， 石斛10克 。
做法：
1、先將西洋參揀雜 ， 洗凈 ， 曬干或烘干 ， 切成飲片 ， 放入較大容器內 ， 備用 。
2、將石斛揀雜 ， 洗凈 ， 晾干后切成片 ， 放入沙鍋 ， 加足量水 ， 大火煮沸后 ， 改用小火煨煮30分鐘 。
3、用潔凈紗布過濾 ， 去渣 ， 收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中 ， 加蓋悶15分鐘 ， 即可飲用 。 (或將西洋參、石斛碾成細粉沖開水代茶飲用 ， 每次3-5克 ， 每日1-2次 。 )
吃法：當茶 ， 可分上、下午2次 ， 頻頻飲用 ， 代茶飲服 ， 當日吃完 。
作用：滋陰養胃 ， 生津止咳 。 本食療方適用于胃陰虛實熱型白血病并發口腔炎患者 。
3 石斛蜂蜜茶

原料：石斛10克 ， 蜂蜜50克 ， 冰糖10克 。
制作：石斛加水文火燉煮 ， 直至有石斛草味 ， 待涼后倒出參湯 ， 再加蜂蜜和冰糖調服 。
說明：在這個小方子中 ， 石斛味的濃厚 ， 蜂蜜的甜淡 ， 視個人喜好 ， 隨意可變 。 石斛湯可存放在冰箱 ， 隨時取食 。
鐵皮石斛食用禁忌
01、用量寧少不宜多
在日常保健中 ， 對鐵皮石斛的食用量也需注意控制 ， 吃多了易腹瀉 ， 而石斛堿的攝入量過大可能抑制心臟和呼吸、降低血壓 。 正?？刂圃邗r品15到20克每天 ， 干品在2-3克左右 。