材料：雞腿適量、鹽適量、耗油適量、料酒適量、白胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量、香菇適量、枸杞適量 。
【怎樣蒸雞肉好吃】做法：
1、雞腿去骨切條，用鹽、蠔油、料酒、白胡椒粉、淀粉、雞蛋液少許腌10分鐘；
2、香菇溫水泡發；
3、泡好的香菇洗凈，切成條鋪在盤底，再放上幾粒枸杞；
4、腌好的雞肉鋪在香菇上，上鍋蒸10分鐘 。
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