臘腸炒芹菜做法 _臘腸

1、臘腸用溫水洗凈，切成薄片，上鍋蒸熟。
2、芹菜切成片。鍋里水燒開加少許鹽，芹菜綽水撈出過涼水，瀝干待用。
3、蒸熟的臘腸，潷出水。
4、鍋里少許油，倒入蒸好的臘腸。
5、把蒸好的臘腸炒出油，并潷去多余的油。
【臘腸炒芹菜做法】6、倒入綽水的芹菜。翻炒一下即可。