牛奶VS豆漿,您適合喝那樣?聽專家的( 三 )


大豆是中高嘌呤的食物 , 雖然打成豆漿之后含量下降 , 但嘌呤的總量仍然不可忽視 。
同時 , 豆漿中的植酸、草酸等成分也會影響尿酸的排出 。 我國有研究表明 , 攝入豆漿之后會造成暫時性的血尿酸水平上升 , 但在3~4小時之后會恢復正常 。
流行病學調查表明 , 健康人正常攝入豆漿和豆制品不會增加尿酸升高風險 , 但已經患有痛風或高尿酸血癥的人不建議喝大量豆漿 。
牛奶VS豆漿,您適合喝那樣?聽專家的
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專家幫您總結要點
看到這里 ,
對于適合喝牛奶
還是適合喝豆漿 ,
或者可以兩者都喝 ,
估計大部分網友
已經得出了自己的結論 。
我再來幫您總結一下
↓↓↓
豆漿和牛奶
都是營養價值很好的飲品 ,
如果沒有不良反應的話 ,
值得經常喝 。
NO.1、大部分人兩者都適合
早一杯牛奶 , 晚一杯豆漿 , 或者早一杯豆漿 , 晚一杯牛奶 , 可以隨心所欲 。
需要控制血糖的人群
在吃淀粉類食物的同時或者之前 , 喝一杯牛奶或豆漿 , 有利于控制餐后血糖水平 。
減肥人群
把牛奶或豆漿納入食譜 , 既增加營養 , 又有利減肥 。 在同等蛋白質含量下 , 牛奶更值得推薦 , 因為缺鈣的時候更容易發生肥胖問題 , 而減肥的時候也容易缺乏多種維生素 。
更年期女性
兩者都可以喝 , 牛奶增加鈣攝入量 , 豆漿增加大豆異黃酮供應 , 組合起來更有利于骨質健康 。
NO.2、少數人需要選擇其一
痛風患者
更適合喝牛奶 , 特別是痛風發作期 , 魚、肉、海鮮河鮮、豆漿、豆腐暫時都不適合吃 , 但可以放心喝兩三杯脫脂奶 , 幫助供應優質蛋白質、鈣和水分 。
NO.3、一部分人兩者都不適合
對牛奶和大豆都過敏的人
兩者都不能喝 。 某些甲狀腺疾病患者和腸易激患者 , 如有醫囑要求暫時避免奶類和豆類食物 , 也可以暫時不喝 。
消化太差、容易腹脹的人
要注意少喝 , 畢竟兩者都含有可能引起脹氣的成分 。
不過這也不妨礙享用奶類和大豆的營養 , 因為還可以喝酸奶、吃奶酪來替代牛奶 , 或者吃豆腐、豆腐干來替代豆漿 。
少量多次地吃 , 就不容易發生不適反應 。
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