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削掉腐爛部分的水果還可以吃嗎

【削掉腐爛部分的水果還可以吃嗎】人們在日常生活中難免有一些認識誤區，可能會在不經意間對人體產生不利影響 。采訪人員走訪了天津市第三中心醫院，專家楊亞敏提醒，市民生活中這方面常見的認識誤區，應當引起必要的重視 。
有些人認為把水果爛的部分削掉了再吃就沒事了，其實不然 。即使把腐爛部分削去，其剩余部分也早已被含有細菌及其代謝產物的腐爛水果的果汁所浸染 。吃了這樣的水果，容易引起胃腸道不適，甚至更嚴重的后果 。
許多人認為食物中毒是由變質食物中的細菌引起的，若將變質的食物煮沸加熱后再吃，細菌就會被全部殺死，吃了就會沒事 。其實，變質食物加熱后再吃，仍然很不安全 。如引起食物中毒的肉毒桿菌和金黃色葡萄球菌，其產生的毒素即使被高溫加熱也不會被分解破壞 。
許多衛生紙未經消毒處理或消毒不徹底，其中的填料或粉屑也很容易殘留在餐具或水果上，進入人體會影響健康 。有些家庭中的抹布是多用途的，既用其擦桌子又用其抹餐具 。如不經常消毒、清洗或晾曬，潮濕的抹布會適合多種病原微生物的繁殖 。
白紙看起來干凈，其實并不衛生 。白紙在生產過程中要使用一定量的漂白粉，容易引發化學反應，并能產生一些有害物質，如過氧化物 。因此，直接用白紙包裹食物并不衛生 。
有的人用一塊手帕既擦鼻涕又擦嘴巴，事實上不經常清洗或與其他物品放在一起的手帕，極易引起上呼吸道感染等諸多疾病 。因此手帕要經常清洗，保持其清潔；最好隨身帶兩塊手帕，各盡其用 。手帕不宜與紙幣、鑰匙等雜物混放，以免手帕被污染 。
有人認為茶銹是茶水長期沉積形成的，因此是無害的，故平時很少清洗茶杯，其實這是錯誤的 。茶銹中含有多種有害物質，長期使用帶茶銹的杯子不利于人體健康 。
用香皂洗手是為了清潔衛生，但如果是用公共場所洗手間的香皂洗手，那結果可能恰好相反 。人們共用一塊香皂，使細菌、病毒有了傳播機會 。公共香皂大多不能保證被干燥放置，濕香皂甚至是浸泡在水中的香皂，更容易滋生細菌，香皂則充當了疾病傳播的媒介 。此外，洗手后關水時應先用水沖洗一下水龍頭，以免洗凈的手因接觸開關而重新帶菌 。