主料：雞蛋6個、內酯豆腐2盒
【日本豆腐臥雞蛋怎么做】調料：食鹽適量、蔥5g、調和油適量
具體做法如下：
把豆腐從盒里取出切片，并放入盤中；在盤子里打入6個雞蛋，并在盤中撒入適量鹽；把盤子放入蒸鍋中；約蒸十分鐘，待雞蛋成熟后關火從鍋中取出；在盤中倒入適量美極鮮味汁 ， 并加適量海鮮醬油，撒上蔥花；把干辣椒絲放油里炒香 ， 澆在蔥花上即可 。
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