晚上下班蒸了這個糕，既能當飯又能做點心，明天早餐也行 _健康小知識

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最近白蘿卜非常的便宜，而且水分多，春天的時候多吃一些白蘿卜也是很好的潤肺選擇。
晚上回來孩子說明天早餐吃什么？想了想于是決定做個蘿卜糕。
這個蘿卜糕可以當主食，又能當點心，還能解決明天的早餐，
真是太明智的選擇了。
蘿卜，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；
能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
同時白蘿卜還能幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
多吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

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臘味蘿卜糕
材料：白蘿卜930克臘腸40克蝦皮25克鹽6克胡椒粉少許
粉漿：白鯊蘿卜糕粉400克清水620克
做法：
1、去皮的白蘿卜擦細絲
2、加入一茶勺鹽
3、抓拿腌制出水，瀝干
4、臘腸切細丁
5、熱鍋少油，放入臘腸、蝦皮翻炒臘腸變色
【晚上下班蒸了這個糕，既能當飯又能做點心，明天早餐也行】6、加入瀝干的白蘿卜絲
7、加入少許的鹽和胡椒粉翻炒入味關火
8、粉漿拌勻
9、將炒過的蘿卜絲倒入粉漿中拌勻
10、倒入抹油的深盤
11、放入蒸鍋，冷水下鍋40分鐘即可，冷藏后脫模就很容易了，到了早餐放點油稍微煎下就是美味的選擇了。

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小叮嚀
白蘿卜之前腌制時候已經有鹽了，所以后面不用放太很多哈
腌制蘿卜的水倒掉不用
盤子一定要抹油防粘

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