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步驟1
食材：豌豆尖400克、老臘肉50克、青蒜2根、姜1克、大蔥5克 。調味料：食用油5克、雞精2克 。
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步驟2
青蒜切片 。
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步驟3
姜切末 。
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步驟4
大蔥切片 。
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步驟5
老臘肉切片 。【老臘肉炒豌豆尖怎么做 臘肉炒碗豆尖做法】
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步驟6
豌豆尖洗凈、瀝干 。
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步驟7
熱鍋倒油、油溫4成熱時、下老臘肉、煸炒出油 。
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步驟8
加蔥、姜、青蒜、炒香、放豌豆尖、雞精 。
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步驟9
炒勻即可 。
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