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步驟1
準備食材：豬舌頭200克、洋蔥20克、小蔥1根、蒜3瓣、紅蘿卜20克、叉燒醬1茶匙、香辣醬、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、雞精10克、姜1塊、青椒1個 。【醬香炒豬舌 怎樣炒豬舌】
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步驟2
豬舌頭洗凈切片備用 。
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步驟3
姜切片 。
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步驟4
小蔥切段 。
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步驟5
洋蔥切塊 。
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步驟6
紅蘿卜洗凈切片 。
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步驟7
蒜切末 。
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步驟8
青椒切片 。
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步驟9
將豬舌頭用少許鹽、白糖、雞精、生姜腌制15分鐘備用 。
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步驟10
起鍋倒油，油熱加入香辣醬、叉燒醬、蒜爆香 。
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步驟11
然后加入腌好的豬舌頭、紅蘿卜爆炒斷生 。
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步驟12
接著加入洋蔥、青椒鹽炒軟入味 。
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步驟13
最后放入蔥段，翻炒片刻即可 。
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