【豆腐酒釀湯適合什么人群吃】老少皆宜，尤其對婦女其優點功效突出 。豆腐酒釀湯是一道美食，主要原料有豆腐、紅糖、酒釀等 。其營養價值不可小覷，豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能 。一般100克豆腐含鈣量為140毫克到160毫克 ， 豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的 。此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用 。婦女產后常食 ， 既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復 ， 有利于產后惡露的排除 。
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