1、首先準備食材蔥50g，花椒10g，油20g，生抽15g，干辣椒20g ， 香菜20g ， 豆腐皮300g等 。
2、將豆腐皮切絲，蔥切細絲，辣椒切末 。
【蔥油干豆腐的做法】3、鍋中倒油加熱，熱油倒入辣椒碗中爆香 ， 辣椒油淋到豆腐皮上面，加鹽，白醋，生抽，蔥絲 ， 香菜拌勻即可 。
1、首先準備食材蔥50g，花椒10g，油20g，生抽15g，干辣椒20g ， 香菜20g ， 豆腐皮300g等 。
2、將豆腐皮切絲，蔥切細絲，辣椒切末 。
【蔥油干豆腐的做法】3、鍋中倒油加熱，熱油倒入辣椒碗中爆香 ， 辣椒油淋到豆腐皮上面，加鹽，白醋，生抽，蔥絲 ， 香菜拌勻即可 。