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母女二人雙雙患癌，2個月后離世，或是3種“食材”惹的禍，別再吃

健康知識養生常識

劉女士 ， 今年51歲 ， 有一個24歲的女兒 ， 名叫小紅（化名） ， 去年大學剛畢業 ， 在縣里的一個舞蹈班做起了舞蹈老師 ， 收入可觀 。
平時劉女士沒有工作 ， 在家修修花草、做做飯、打掃衛生 ， 日子過得清閑自在 。
最近一段時間 ， 小紅覺得自己臉色很差 ， 在網上看到喝銀耳、花生、紅薯煮成的粥可以滋補氣血 ， 于是天天讓母親給自己煮 ， 劉女士也會隨著女兒一起吃 。
家中的花生、紅薯 ， 都是奶奶自己種的 ， 在家里放了很長的時間了 ， 基本都出現了霉點的情況 ， 但劉女士覺得沒有什么大礙 ， 洗洗還能吃 。
母女二人雙雙患癌，2個月后離世，或是3種“食材”惹的禍，別再吃
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而銀耳在食用前需要泡發 ， 劉女士覺得有些麻煩 ， 也掌握不好量 ， 于是一次泡一盆 ， 慢慢吃 。
最近一段時間 ， 小紅頻繁腹瀉 ， 并且右腹部疼痛 ， 嚴重影響到工作 ， 劉女士居然也出現了同樣的情況 ， 于是兩人來到醫院檢查 。
結果兩人竟被診斷為不同程度的肝癌 ， 兩人整日悲痛 ， 最終治療兩個月后相繼離世 。
母女二人雙雙患癌，2個月后離世，或是3種“食材”惹的禍，別再吃
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醫生了解后嘆息：或是3種“食材”惹的禍 ， 勸你少吃為好！
1、發霉的花生
花生 ， 在日常生活中經?？梢钥吹?， 這種食材對于保存的環境是有一定的要求的 ， 盡量放在通風、干燥的地方 ， 環境潮濕很容易出現發霉的情況 。
而花生發霉后 ， 很多人不以為然 ， 將發霉的外表掛掉后剩下的繼續食用 。
但建議不要這樣做 ， 因為發霉后的花生中會產生黃曲霉毒素這種一級致癌物 ， 此物質會導致肝細胞變性 ， 使肝組織失去彈性 ， 增加肝臟癌變的幾率 。
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2、發霉的紅薯
紅薯在存放的時間長了 ， 或是削皮后沒有及時食用 ， 表面很容易滋生一些霉菌 。
對于一些節儉的人來說 ， 削掉后就繼續食用 ， 但勸你對于發霉的紅薯 ， 一口也不要吃 。
發霉的紅薯中會產生甘薯酮以及甘薯醇這兩種毒素 ， 其攝入人體后 ， 由經肝臟進行分解以及代謝 ， 容易給肝臟增加負擔 ， 造成肝臟超負荷運轉 ， 并且此毒素還會破壞肝細胞的完整性 ， 降低肝功能 。
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3、久泡銀耳
常吃的菌類中 ， 銀耳是比較常見的 ， 并且這種菌類中所含有的營養物質也較為豐富 。
但銀耳若食用方法不對 ， 很可能會嚴重損害到肝臟健康 。
銀耳泡發的時間若超過4小時以上 ， 其中可能會產生米酵菌酸 ， 此物質也屬于帶有致癌性的毒素 ， 其攝入后 ， 會引起肝細胞的活性下降 ， 影響到肝臟代謝毒素的能力 ， 增加患肝病的幾率 。
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保護肝臟 ， 需要我們從日常的生活習慣做出改變 ， 建議做好3件事
第一：少熬夜
熬夜 ， 可以說是現在大多數人習以為常的一個行為了 ， 不管是打游戲、工作、追劇等 ， 都能成為熬夜的理由 。
但是 ， 長期熬夜 ， 受傷嚴重的卻是我們體內的“化工廠”——肝臟 。
在晚上 ， 肝臟能夠高速進行排毒 ， 此時排出的毒素比白天多1.5倍 。
但是若未進入睡眠狀態 ， 肝臟便無法進行工作 ， 導致大量的毒素在肝臟內堆積 ， 增加肝臟病變的幾率 。
平時建議保持作息規律 ， 深度睡眠時間8小時 。
第二：多喝水
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水 ， 一直以來都被稱為生命的源泉 ， 是萬物生長都離不開的 ， 經常飲水 ， 能夠很好的潤養肝臟 ， 可在一定程度上降低肝臟受損的幾率 。