【腌制60個鴨蛋放多少鹽】腌制60個鴨蛋放精鹽100克，腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水 。攪拌成糊狀，再將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內，3周后即可取出洗去泥沙煮食 。
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