1、黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶 。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶 。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制 。每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片） 。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長 。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰 。
【黃山毛峰茶葉介紹】2、黃山毛峰等級極為講究 。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質優良，白毫顯，分量重 。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉，一芽二葉初展和一芽二、三葉初展 。
3、特級黃山毛峰形似雀舌 ， 白毫顯露，色似象牙 ， 魚葉金黃 。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃 ， 肥壯成朵 。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征 。
- 茶葉做的香煙能抽嗎
- 紅茶指的是哪些具體的茶葉
- 茶葉蛋煮完了以后怎么保存啊
- 60多歲男性送什么茶葉
- 誰知道鮮茶葉怎么做菜吃
- 茶葉蛋和雞蛋營養價值
- 黃山紫荊的養殖方法
- 簡單奶茶的做法
- 如何自制茶葉
- 茶葉水能澆玫瑰花嗎