1、材料:鱸魚1條、姜、蔥各10克、花生油15克、生抽王(醬)30克、胡椒粉少許 。
2、鱸魚殺洗干凈,用碟擺好,姜切?。?蔥切花,把姜撒在鱸魚上面 。
【家常清蒸鱸魚的做法】3、鍋加蒸籠燒開水,放入用碟擺好的魚,用大火蒸8分鐘后拿出,放入蔥花、胡椒粉 。
4、燒鍋下油燒開,淋入魚上面,再加入生抽即成 。
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