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四川華景智農沒有什么是“干”不了的——百合烘干篇

健康知識養生常識

百合 ， 為常用中藥,全國各地有栽培,長橢圓形片狀,表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色,無臭,味微苦,秋季采挖 。 中藥百合功效最佳 ， 為藥食兩用百合 ， 是涼血清熱、滋陰潤燥、健胃理脾的滋補之品 。
四川華景智農沒有什么是“干”不了的——百合烘干篇
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【藥用價值】養陰潤肺 ， 清心安神 。 具有養陰潤肺止咳功效 ， 用于肺陰虛的燥熱咳嗽 ， 痰中帶血 ， 如百花膏 。 治肺虛久咳 ， 勞嗽咯血 ， 如百合固金湯 。 清心宜生用 ， 潤肺蜜炙用；
傳統百合烘干方法
傳統的加工方法 ， 是將收獲后的百合進行漂燙 ， 然后在太陽下曬干 。 這種方法干燥后的百合含水量仍然較高 ， 不耐收藏且容易出現變色 。 過去 ， 人們采用硫磺熏蒸的方法保持百合的白度 ， 但這種方法加工的百合有礙于人們的健康 。
現采用四川華景智農熱泵烘干機干燥百合 ， 含水量低 ， 配合專業設計的烘干方案 ， 不易出現變色 ， 滿足市場對百合品質的需求 。
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空氣能熱泵烘干機特點
四川華景智農空氣能熱泵烘干機是一種新型高效節能烘干設備 ， 其工作原理是根據逆卡諾循環原理 ， 采用少量的電能 ， 利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能 ， 將工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態 ， 再通過壓縮機將氣態的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體 ， 然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱 ， 如此不斷循環加熱 。 相對于電熱烘干機而言 ， 節約了三分之二的電能 。
四川華景智農沒有什么是“干”不了的——百合烘干篇
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百合熱泵烘干機采用了四川華景智農獨有的烘干曲線和排濕曲線 ， 烘干后的百合有清香氣味 ， 色澤淡黃 ， 嘗起來略清甜無異味 ， 烘干透徹耐貯藏 。 同時 ， 該設備自動化程度高,不需要專人看管 ， 百合烘干工藝全部由智能化控制完成 ， 節省大量人力成本 。
百合熱泵烘干工藝
原料選擇→分片清洗→高溫煮燙→水冷瀝干→烘干冷卻
1、原料選擇
選擇成熟度好、光滑細膩、果肉肥厚、鱗片大小一致、潔白完好、無病斑蟲眼的優質鮮百合作原料 。
2、分片清洗
用小刀削去百合根基 ， 去除殘根 ， 分片分級輕輕刷洗后沖洗干凈 。 剝鱗片時 ， 要小心輕剝 ， 以免損傷鱗片 ， 同時 ， 注意撿出破損鱗片 ， 以保證干片質量 。
3、高溫煮燙
煮燙是烘烤加工的關鍵環節 ， 是著色保質的保障 。 用鐵鍋燒好沸水待用 ， 百合鱗片下鍋后 ， 保持水沸 ， 并均勻攪動 。 每次煮燙不超過１０千克 ， 煮燙的時間以原料略軟 ， 掰斷鱗片時有清脆響聲 ， 有較強彈性為度 ， 一般需４～６分鐘 。
4、水冷瀝干
及時撈出煮燙好的百合鱗片 ， 放入冷水盆（槽）中冷卻散熱 ， 并不斷沖入冷水 ， 待盆（槽）中的水溫與注入的水溫相同時 ， 撈出瀝干備用 。
5、熱泵烘干
四川華景智農百合烘干工藝分享：將百合均勻的鋪在耐高溫物料托盤上 ， 將物料車一層層碼好 ， 推進烘干機中開始烘干 ， 應注意溫度不要太低或太高 ， 中溫較為合適 ， 通常初始溫度50℃-55℃左右 ， 百合片在均勻受熱同時排出部分水分 ， 然后逐步提升溫度 ， 逐步排濕 ， 當百合片的含水量為10% ， 手摸百合片發脆時 ， 即完成烘干 。
四川華景智農百合熱泵烘干機的優勢
1、安裝方便：安裝、拆遷方便 ， 占地面積少 ， 可裝于室內、外;
2、高效環保：只需消耗少量的電能 ， 就可以在空氣中吸收大量的熱量 ， 耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比 ， 可節省75%左右的運行費用 。 1度電等于4度電 。