102歲國醫大師陳彤云，頭發烏黑，膚潤體健，她養生秘訣還不花錢養生食譜

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健康長壽是每個人的夢想，但在現實生活中，我們往往被各種壓力和不良習慣所困擾。然而，有一位102歲的國醫大師陳彤云，她頭發烏黑，膚潤體健，養生秘訣還不花錢。

她的養生之道是什么呢？讓我們一起來了解她的健康生活方式。
一、粗茶淡飯，營養平衡
談起飲食，陳彤云認為健康的飲食是保持身體健康的關鍵。她在飲食上會遵循〈黃帝內經〉中對飲食的要求，會以五谷為主，在輔之以蔬菜水果、魚肉。她的一日三餐就是粗茶淡飯。
早上會用牛奶泡燕麥片，加上一個小包子或窩頭，飯后再補充半個蘋果。午餐會豐富些，但還是以五谷為主，會吃些魚，到了晚年就幾乎不再吃肉了。
提起蔬菜的選擇，陳彤云建議按五色歸五臟的理論，盡量要“好看”一點，各色蔬菜都要有，做到營養平衡。
而晚飯就比較簡單了，通常陳彤云晚餐會吃用黃米、黑米、紅豆、綠豆、蕓豆等熬煮的雜糧粥，有時還要在粥里加入些核桃、花生、黑芝麻、葡萄干等堅果。
到了晚上九點她還會吃上500克左右的蘋果、橘子、獼猴桃等水果。
飲食上選擇新鮮的蔬菜水果，可以為身體補充粗纖維和維生素，對皮膚和腸胃道消化都有好處。

二、飲食有節制
陳彤云大師認為，飲食要有節制，不能過量。她每天的飲食會堅持清淡和食量控制二個原則。
她從不偏食挑食，但絕不吃辛辣，甜食和肥甘厚味的食物，而且每餐飯無論在美味也只會吃八分飽，而晚餐更是有時只吃六分飽。
【102歲國醫大師陳彤云，頭發烏黑，膚潤體健，她養生秘訣還不花錢】三、起居規律榮養好氣色
陳彤云大師認為，規律的起居作息是保持身體健康的重要因素。她每天的起居時間如同鐘表一樣準時，她總是在6點左右起床，夜里11點上床睡覺。不管多忙，陳彤云也不會熬夜。
因為熬夜就不會有好的面色，而生活沒有規律，就會讓氣血不調順，這樣身體也不會好。陳彤云說其實便秘和失眠就是因為生活不規律造成的。

四、快走保持腿不衰老
陳彤云大師認為，運動是保持身體健康的好方法。她年輕時就喜愛運動，到了老年，雖然工作也很辛苦，但還是會堅持運動，為了防止腿先老，她會堅持每天快走5000步。
為此她還專門買了記步器，每天檢查是否完成步數，有時回家晚了，她就半道下車走路回家。
五、寵辱不驚益壽延年
陳彤云大師認為，寵辱不驚是保持身體健康的重要心態。她一直保持著平和的心態，不受外界的干擾和誘惑。
到了晚年，陳彤云喜歡上了養花種草，喂養小動物。這也讓她保持了平和的心境，良好的心態也是讓她益壽延年，保持健康的關鍵所在。
102歲的國醫大師陳彤云用自己的養生秘訣證明了健康的生活方式可以讓人長壽并且保持健康。
這些方法不僅適合老年人，也適合年輕人借鑒和學習。讓我們從今天開始，注重健康的生活方式，讓我們的身體更加健康、長壽！

關于陳彤云
陳彤云， 1921年生于北京中醫世家，從事中醫皮膚科，自幼隨其父著名中醫陳樹人先生出診；后在繼承哈銳川老大夫治療經驗的同時，又得到著名中醫趙炳南老先生的指點。