第一、 準備適量包菜,切成細絲,用清水洗凈,瀝干水,再準備適量紅蘿卜,洗凈后擦成細絲 。
第二、 炒鍋中放入適量油,油熱后放入蒜片爆香,然后將包菜絲放入鍋中,翻炒均勻 。包菜很容易熟,炒至變軟就可以了 。
【怎樣做營養美味的包菜炒胡蘿卜】第三、 根據自己的口味,放入適量鹽,雞精,五香粉,攪拌均勻 。
第四、 將準備好的胡蘿卜絲倒入鍋中,與包菜一起翻炒均勻 。
第五、 放入適量生抽,陳醋,攪拌均勻,生抽可以讓香味更濃,陳醋可以提鮮 。喜歡爽脆口感的,可以提前放醋 。
第六、 準備適量枸杞子,用清水泡開,撒在上面,可以翻拌一下,讓枸杞子沾上菜香 。
第七、 出鍋裝盤,就可以吃了,即使是普通的食材也能做出非常棒的口感,只要用心,家里人都會非常喜歡的 。
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