1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量 。
【紅蟹粉絲做法竅門】2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和姜末 。
3、將紅蟹清洗干凈，一剪為二，倒扣在粉絲上 。
4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸 。
5、大火蒸5-8分鐘后取出 ， 再撒點蔥花 。
6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了 。
1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量 。
【紅蟹粉絲做法竅門】2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和姜末 。
3、將紅蟹清洗干凈，一剪為二，倒扣在粉絲上 。
4、淋上醬油，料酒，入鍋蒸 。
5、大火蒸5-8分鐘后取出 ， 再撒點蔥花 。
6、淋上滾燙的熱油，就可以吃了 。