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甜年糕能炒嗎

生活百科年糕

炒甜年糕的做法：
1、鍋內燒開，加鹽，把年糕先煮熟  ， 加鹽可以讓年糕先入味；
2、另起一鍋，放少許油，先把胡蘿卜炒軟同時也可以把脂溶性的胡蘿卜素炒出來；
3、再加入洋蔥繼續煸香；
4、把煮好的年糕放入一起炒；
5、加1大勺韓式辣醬、1小勺辣椒粉、少許鮮醬油調味；
6、加入一碗煮年糕的水煨煮；
7、大火收汁 ， 翻炒，可以根據個人喜好把汁收成偏濕或偏干的狀態；
【甜年糕能炒嗎】8、最后放入炒香的白芝麻和青蔥，起鍋 。