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10種炒方便面的方法

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1、香辣什錦炒面 。食材：方便面面餅1塊、洋蔥0.5個、胡蘿卜0.5、根芹菜1根、豆瓣辣醬0.5大匙、糖0.25大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量 。做法：洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;小鍋內燒水,面餅下鍋煮半熟，(筷子可以把面條劃散，大火煮1分鐘);連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多余的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用;鍋內倒入色拉油 ， 放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉;倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋 。
2、火腿腸炒方便面 。食材：方便面1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包 。做法：將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲 ， 備用 。按通常方法將方便面用沸水泡好 ， 放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用 。方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎 。鍋上火 ， 油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒 。一道炒方便面就大功告成了 。
3、臘腸炒方便面 。主要食材方便面，臘腸 。蒜苗，干辣椒 。小油菜 。蔥，姜 ， 蒜 。鹽，老抽 ， 生抽 。水開下入方便面 ， 把方便面煮成八分熟 。過涼開水 。起鍋燒油，油熱放入蔥，姜，蒜，干辣椒 。接著放臘腸和蒜苗和自己喜歡吃的青菜 。翻炒均勻 。翻炒均勻，下入方便面條 。加調味料 。加入生抽，老抽，陳醋，鹽，雞精 。再加1勺辣椒油 。翻炒均勻，即可 。臘腸炒方便面 。
4、雞蛋，火腿腸炒方便面 。主要食材，方便面 。雞蛋，火腿腸，青菜 。食用鹽 ， 老抽，生抽 。蠔油 。辣椒油 。水開下入方便面 。方便面煮到七成熟，撈出過涼水備用 。起鍋燒油把雞蛋炒熟 ， 再下入火腿腸片 。再下入自己喜歡的配菜 。小油菜等等 。接下來下入方便面，翻炒均勻 ， 加入老抽，生抽，蠔油 。再加點食用鹽 ， 再加1勺辣椒醬，翻炒均勻出鍋 。
5、洋蔥，培根，胡蘿卜，老干媽炒方便面 。主要食材，方便面 ， 老干媽 。培根，胡蘿卜，洋蔥 。食用油 ， 食用鹽 。生抽 。白糖 。洋蔥，胡蘿卜切絲 。培根切條 。方便煮到五成熟 ， 撈出瀝干水分 。起鍋燒油，油熱下入洋蔥絲 。胡蘿絲，培根片，翻炒均勻 。加少許鹽 。老干媽一勺 。生抽一勺 。少許白糖 。翻炒均勻，蔬菜變軟加入方便面 。用筷子翻拌均勻，即可出鍋裝盤 。加方便面、老干媽以及煎好的雞蛋，翻炒均勻之后，就可以出鍋 。
6、五香鹵肉炒方便面：材料：方便面1包，五香鹵肉，香蔥2根，蠔油適量 。五香鹵肉炒方便面的做法、用鍋將水燒開，下方便面煮至面身變軟，撈起瀝水 。五香鹵肉切成細條，香蔥洗干凈切成段 。
7、炒方便面：方便面1包，綠豆芽100克 ， 卷心菜100克，胡蘿卜50克，雞蛋1個，青蒜適量，花生油少許，蔥段，姜片適量 。鍋中少許油燒熱，打入雞蛋炒至凝固盛出待用;再起鍋少許油，放入蔥姜爆香，然后放入綠豆芽 ， 加入切絲的卷心菜和胡蘿卜;炒勻后加入少許開水，放入面餅和調料包，蓋鍋燜5分鐘;然后大火翻炒收汁，倒入炒好的雞蛋拌勻后加入青蒜炒勻關火即可 。
8、什錦炒方便面，炒方便面食材準備：方便面1包，洋蔥50克 ， 胡蘿卜和芹菜各100克 ， 火腿腸50克，油鹽適量，豆瓣醬適量 。將芹菜，胡蘿卜 ， 火腿腸和洋蔥全部切絲;鍋中水燒開，放入方便面燙煮至半熟，散開即可撈出瀝干;然后在面中加入少許油拌勻待用，鍋中少許油炒香豆瓣醬;然后下入胡蘿卜絲翻炒，接著放入芹菜炒勻，下入洋蔥和火腿腸;加入少許水略煮 ， 然后倒入方便面，炒勻即可出鍋 。
9、蔬菜炒方便面：方便面1包 ， 金針菇100克，蒜薹1根，玉米罐頭1灌，咸鴨蛋1個，火腿腸適量 ， 醬油，鹽適量 。將蒜薹，金針菇和火腿腸切??，藩勩面烫薀亭讣嘄?熱油鍋放入蒜薹，火腿和金針菇煸炒，加入適量醬油;然后倒入玉米粒，炒勻后放入面條 ， 加入適量鹽;出鍋后擺上煮熟切開的咸鴨蛋即可 。
【10種炒方便面的方法】10、茄汁牛肉炒方便面：方便面3包，洋蔥1個，牛肉100克，番茄汁適量，紅酒適量，香油，玉米粉 ， 鹽，黑胡椒粉，醬油適量 。將洋蔥切絲，牛肉切成細條，加入紅酒，玉米粉和黑胡椒粉拌勻;平底鍋加入2大匙橄欖油，中火加熱，放入洋蔥炒香然后加入牛肉炒半熟，盛出待用;鍋中倒入番茄汁加水煮沸，然后放入方便面小火燜煮6分鐘，拌勻后倒入半熟牛肉;炒勻 ， 加入適量調味料調味即可出鍋 。