除了花生米，還要少吃這5種“下酒菜，愛喝酒的朋友注意了( 二 ) _健康小知識

當人體血液中富含大量的酒精時，尿酸不能通過新陳代謝及時排出，會使人體當中的尿素含量增加，會在關節或者軟組織處停留，可能會使關節處發生紅腫、酸痛等癥狀。
5、腌制咸菜
腌制食物本身就不利于健康，所以吃臘肉等腌制肉類食物或酸白菜、酸豆角等腌漬蔬菜的時候，建議不要喝酒，尤其是白酒，因為酒精攝入過多會損傷胃黏膜和肝細胞，降低機體抵御有害物質的能力。
此外，腌制的食物與酒一起吃確實有致癌的可能性，因為腌制咸菜中含有大量的亞硝胺，當酒和這兩種食物溶解在一起時，患胃癌和食道癌的風險就會加大。

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03花生米是生吃好，還是熟吃好？
花生生吃和熟吃各有其好處，沒有絕對的說法，按照個人偏好選擇即可。花生營養價值豐富，脂肪含量為40%-50% ，蛋白質含量為20%-30% ，以及含有鈣、鎂和鉀等。
花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血癥狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。

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但是對于一些腸胃有不適的人群，建議還是別吃生的花生，花生的質地比較堅硬，若是食用，能夠不好消化，對身體會造成一些影響。這類人群比較適合吃熟花生，最好的水煮的，更利于腸胃消化，對身體也比較好。