1. 首頁 > 健康養生 > >

空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！

健康知識養生常識

（來源：義烏市衛計委）
“空腹喝牛奶不僅沒營養 ， 還要拉肚子！”
【空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！】“空腹吃香蕉對腎不好 ， 也容易拉肚子！”
“空腹吃柿子要得結石 ， 很傷胃！”
空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！
文章圖片
相信大家或多或少都聽說過這些有關“空腹”的禁忌 ， 事實上 ， 網絡上關于空腹飲食的傳言真假參半 。
那么 ， 究竟什么是空腹？網傳空腹禁食的食物究竟能不能吃？空腹還有哪些事情不能做？
空腹到底是指什么狀態？
臨床上 ， 對空腹抽血的要求是至少禁食8小時 ， 以12小時~14小時為宜 。 這意味著食物已經走完了消化和吸收的大部分過程 ， 血液中各項成分水平恢復平穩 。
但是 ， 日常大家說的空腹就沒有那么嚴格了 ， “空腹”往往指的是進食后經過4~6小時 ， 有點餓感了 ， 就被認為是“空腹”了 。 也就是說 ， 大家認為的空腹不能吃某種東西 ， 往往是說饑餓的時候不適合吃的 。
傳言：
空腹不能喝牛奶
要分情況討論！
空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！
文章圖片
確實有些乳糖不耐受的人群 ， 空腹喝奶后會出現腹脹甚至腹痛腹瀉 ， 是因為空腹喝牛奶的時候 ， 乳糖集中到達腸道 ， 更容易引起腸道脹氣、痙攣 ， 甚至腹瀉、腹痛等不良反應 。 如果先吃點其他食物再喝牛奶這種不適反應會比較輕一點 。
本來沒有乳糖不耐受問題的人 ， 空腹喝牛奶是完全沒有問題的 。
真正有乳蛋白過敏的人群要記住 ， 不管在任何狀態下 ， 都不要喝牛奶、吃奶制品 。
傳言：
空腹不能吃香蕉
只要腎臟健康 ， 完全不用擔心！
空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！
文章圖片
很多人認為香蕉富含鉀、鎂等元素 ， 空腹吃了會對心臟、腎臟造成影響 ， 同時 ， 由于香蕉是“排便利器” ， 空腹吃的話可能威力更大 ， 很容易拉肚子 。
香蕉確實是一種鉀、鎂含量較高的食物 ， 但就算真是空腹吃了 ， 它所含有的鉀、鎂 ， 也是一點一點緩慢進入體內的 ， 并且吸收量有限 ， 不會一下子全部進入血液 。 而且 ， 腎功能正常的人 ， 身體會自動調節保持動態平衡 ， 多余的鉀、鎂離子會隨著尿液排出 ， 不會驟然升高 。
其次 ， 雖然香蕉里含有促進腸道蠕動的膳食纖維 ， 但實際上香蕉對于通便促進消化這件事 ， 用處真不大 。
傳言：
空腹吃柿子會得結石
正常人少吃點沒事！
空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！
文章圖片
柿子中含有鞣酸 ， 而空腹狀態下的胃處于高酸環境 ， 鞣酸在胃酸作用下容易聚合起來 ， 又與胃黏液蛋白結合成硬團塊 ， 形成胃柿石 。
但目前市場上的柿子都進行過脫澀處理 ， 鞣酸含量有所下降 。 只要別吃沒熟透的柿子 ， 或別一次性吃太多 ， 就不用擔心鞣酸的風險 。
不過 ， 對于胃腸道功能弱的人來說 ， 還是盡量避免空腹吃柿子 ， 要吃也要挑熟一點的 ， 每次不要吃太多 。
這些東西才要注意！
空腹時需要謹慎吃的食物
辛辣的 ， 過冰或過熱的食物
空腹到底是多“空”？牛奶、香蕉、柿子不能空腹吃？真正不能空腹吃的東西別忽略！
文章圖片
空腹狀態下食用過于辛辣的食物 ， 會刺激胃酸大量分泌 ， 容易損傷胃黏膜 ， 引發胃痛、痙攣、腹瀉等癥狀 。
而過冰、過熱的食物 ， 也可能引起胃黏膜的物理損傷 ， 削弱胃黏膜的屏障作用 。
咖啡、濃茶、酒