老張今年53歲 ， 因為文化水平不高 ， 年輕時輾轉于建筑工地或是電子廠 。 常年的重體力活讓他的身體不堪重負 ， 落下了肝炎的病根 。
現在老張的年齡也越來越大 ， 已經干不動重體力活了 ， 只能在附近的小區找了一份保安的工作 ， 雖然工資不高 ， 但也不是很累 ， 日子也就這樣一天天過著 。
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但從上個月開始 ， 老張經常感覺到身體疲乏 ， 上白班的時候總是忍不住打瞌睡 ， 為此沒少被扣工資 ， 但他并不是很在意 ， 覺得只是年齡大了 ， 身體適應不了黑白顛倒的工作 。
但過了幾天 ， 老張出現了腹部疼痛 ， 且伴有嚴重的腹瀉癥狀 ， 這時他才意識到不對勁 ， 趕忙去醫院進行檢查 。
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然而檢查結果猶如晴天霹靂 ， 讓他難以接受 。
原來 ， 老張的肝炎不僅沒有好轉的跡象 ， 反而越來越嚴重 ， 而且肝部出現了一個直徑3厘米左右的腫瘤 ， 最終被確診為肝癌 。
老張十分不解 ， 自己這幾年一直通過服藥來控制肝炎 ， 怎么還會惡化呢？
經過詳細的問診后 ， 醫生發現 ， 這與老張平時的飲食脫不開關系 。
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吃一口堪比10斤白酒 ， 已有人肝炎轉癌 ， 多位院士聯合呼吁：趁早撤下餐桌
經了解 ， 老張每天早上都會喝一碗豆漿 ， 但他覺得外面的豆漿沒自己榨出來的有味 ， 就自己買了一些黃豆 ， 但因為儲存方式不當 ， 出現了發霉的現象 ， 老張覺得扔了可惜 ， 就把好的挑揀出來 ， 清洗干凈后再繼續吃 。
醫生指出 ， 當食物已經出現霉變時 ， 已經不適合繼續食用了 ， 這可能會增加肝臟癌變的風險 。
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科學研究表明 ， 黃豆在發霉后 ， 其中含有大量的黃曲霉毒素 ， 這種毒素不僅耐高溫 ， 而且具有較強的致癌性 ， 或會導致肝細胞發炎、壞死 ， 繼而誘發肝癌 。
當身體出現以下癥狀 ， 或是肝臟在向你“求救” ， 別忽視
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不想肝臟“千瘡百孔” ， 日?？蓤猿肿觥?事”
一、食補養肝營養素
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二、進行適當的運動
【吃一口堪比10斤白酒，已有人肝炎轉癌，多位院士聯合呼吁：趁早撤下餐桌】肝臟是身體重要的新陳代謝器官 ， 因此日常生活中進行適當的運動 ， 可以加快肝毒的排出 ， 從而減輕肝臟的運轉負擔 ， 有助于肝臟的健康 。
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