"物之美者 ， 招搖之桂" ， 因為桂花獨有的美和沁人心脾的香氣 ， 每年都會忍不住做一些桂花蜜釀 ， 然后再做成各種桂花美食 。
今天茶茶分享小可愛們一道顏值高味道佳的水晶桂花糕 ， 光看著小模樣都舍不得吃 ， 下面我們一起解鎖具體制作步驟 ， 喜歡不妨收藏在家試試看哦！

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水晶桂花糕

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by營養師小小
【物之美者|手把手教你做水晶桂花蛋糕，點心大廚的秘訣，終于學到做法了！】配料:
吉利丁粉20克、白砂糖40克、桂花蜜2勺、水100克
烹飪步驟:
1.20克吉利丁粉用100克水泡軟；

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2.加入糖桂花；

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3.攪拌均勻 ， 小火燒開 。 （過程中要不斷攪拌）；

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4.冷卻后倒入模具 ， 放入冰箱冷藏2個小時 ， 拿出脫模即可；

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5.水晶桂花糕；

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6.水晶椰奶桂花糕；

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7.愛心桂花層糕；

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8.愛心桂花層糕；

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9.美美噠；

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10.舍不得吃 。

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11.椰奶桂花糕 ， 有顏值 。 喜歡的朋友可以收藏在家試試看哦！

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來源：香哈菜譜

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