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瑞典|研究發現：長期飲用牛奶或縮短壽命，真的假的？牛奶還能喝嗎？( 二 )


1、牛奶
喝牛奶要注意時間，空腹的時候盡量避免，不然當中的蛋白質會“被迫”轉化為熱能消耗掉，白瞎了它的營養。
另外，最好晚上喝牛奶，營養最充足。因為夜間的時候，血漿鈣含量處于“低谷”，會迫使機體通過調節機制，調運一部分骨骼中的鈣來補充，所以補鈣效果最好，但不適合乳糖不耐受者。
2、酸奶
酸奶同樣不宜空腹喝，否則其中的乳酸可促使胃酸分泌過多，刺激胃粘膜，傷胃；同時還會影響消化酶的分泌，降低食欲，引發腹瀉。
所以最佳飲用時間建議在飯后1-2h。另外，一些特殊人員如有胃腸疾病、糖尿病、胰腺炎、膽囊炎等疾病的患者，也不宜飲用酸奶，以免加重病情。
瑞典|研究發現：長期飲用牛奶或縮短壽命，真的假的？牛奶還能喝嗎？
文章插圖
這里多說一點，不管是酸奶還是牛奶，都要注意控制飲用量，喝多了都是不好的！
總結：酸奶和牛奶，都是好奶，正確飲用，對健康有多重好處，如補鈣、促進腦發育、通便潤腸等，所以鼓勵大家適當喝點牛奶和酸奶，不過在飲用時，要了解清楚一些注意事項，以免錯誤的飲用方法而危害到健康。
參考資料：
[1]《食用過多牛奶會增加死亡風險嗎？請看瑞典研究》.健康真相.2015-09-17
[2]《牛奶喝多了可能會死人？！別擔心，我們連推薦量都沒達到》.丁香園.2017-08-16
[3]《牛奶、酸奶大PK，到底誰更有營養？︱健康中國行動》.科普湖南.2019-09-06
[4]《對比營養、熱量和功效，看看牛奶和酸奶到底有何不同？》.人衛健康.2019-08-23
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