1、食材：雞爪12個、八角1個、桂皮1段、香葉2片、肉蔻1/2個、花椒10粒、生姜2片、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1/2勺、砂糖1勺、鹽適量；
2、雞爪洗凈，減去指甲，下鍋焯出血沫后撈出洗凈；
3、洗好的雞爪放入壓力鍋膽中，加入剩下的所有食材，壓力鍋調到肉類（中壓12分鐘）；
【高壓鍋鹵雞爪教程】3、時間到了以后，全部倒入炒鍋內收汁，香噴噴的鹵雞爪就做好啦 。
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