1、做粉絲、食品原料，芭蕉芋在農村是有名的藥用；
2、開胃，煮油膩的東西放點削好的芭蕉芋可以解膩，油脂被消耗了人就容易有饑餓感，胃口會有很明顯的改善，特別適合小孩開胃；
【芭蕉芋淀粉的用途】3、芭蕉芋能消耗油脂，對減肥有一定的功效 。
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