田七燉豬腳怎么燉

食材準備:田七10克 , 懷牛膝10克,木瓜10克 , 續斷10克 , 當歸10克,砂仁4克,豬蹄爪2個,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉各適量 。
做法:
1、將豬蹄爪殘毛去凈,清水沖洗后,剁成幾大塊備用 。
2、將田七、懷牛膝、木瓜、續斷、當歸分別揀雜,洗凈,晾干或曬干,切成片或切碎,同放人紗布袋中,扎緊袋口 。
【田七燉豬腳怎么燉】3、將紗布袋與豬蹄爪段塊同放人砂鍋,加水適量,大火煮沸,烹入料酒 。
4、改用小火煮1小時 , 取出藥袋,放入洗凈的砂仁,加蔥花、姜末 。